Comment choisir une bonne bouteille de vin ? Ces 5 astuces à garder en tête
Que ce soit pour une fête, un rendez-vous romantique ou simplement une soirée entre amis à Lomé où partout dans le monde , choisir une bonne bouteille de vin peut parfois être délicat. Avec cet ensemble d’astuces ou conseils simples, nous vous guiderons à travers le dédale des rayons de vin et des listes de vins pour vous assurer de faire le bon choix à chaque fois.
Évitez les Grandes Marques
Contrairement à la musique, où les grands noms sont souvent synonymes de qualité, dans le monde du vin, les grandes marques ne sont pas toujours la meilleure option. Optez plutôt pour les vignerons indépendants et les petites caves qui produisent des vins uniques et mémorables, loin des productions de masse.
Préférer les vins produits dans de ‘petites régions’
Pour les vins du Vieux Monde, comme ceux d’Europe, les régions plus petites indiquent souvent une meilleure qualité. Cherchez des mentions spécifiques de régions, villages ou appellations sur l’étiquette, car cela garantit une sélection plus rigoureuse des raisins et une plus grande attention portée à la production du vin.
Il y a de très bons vins produits également en Afrique .
Gardez un Œil sur le prix
Ni trop cher ni trop bon marché, le juste milieu est souvent le meilleur choix lorsqu’il s’agit de prix de vin. Évitez le piège du deuxième vin le moins cher dans les restaurants, et ne sous-estimez pas la qualité des vins abordables. Le prix ne garantit pas toujours la qualité, alors soyez prudent et restez dans une fourchette de prix raisonnable.
Pensez à l’accord mets et vins
Lorsque vous choisissez un vin pour accompagner un repas, tenez compte des saveurs et des textures des plats que vous allez déguster. Optez pour des vins qui complètent et mettent en valeur les arômes de votre plat, qu’il s’agisse d’un vin blanc léger avec des fruits de mer ou d’un rouge corsé avec de la viande rouge.
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