« La Marmite » : Le festival culinaire de promotion des produits locaux revient pour une 2ème édition
Le lancement du festival La Marmite (Fesma) qui fait la promotion de la cuisine locale a été annoncée lors d’une conférence de presse aujourd’hui dans les locaux de l’Institut français à Lomé en présence d’un public composé en grande partie de professionnels de la cuisine .
Cet événement a pour objectif de mettre en avant la richesse culinaire du terroir et de promouvoir une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. Cette deuxième édition tournera autour du thème : « Cuisine et ODD : Repenser la culture, le partage et la consommation des aliments »
Lors de la conférence de presse, la marraine du festival Olivia de Souza a expliqué que le festival, qui se tiendra du 26 Avril au 09 Mai, offrira aux visiteurs l’occasion de découvrir les saveurs locales de différentes régions.
Le festival va également se déplacer spécialement pour cette deuxième édition dans les différentes régions économiques du pays .
Selon les promoteurs , l’objectif de ce festival est de sensibiliser le public de ces différentes régions sur l’importance de manger des aliments locaux , en mettant en avant les bienfaits pour la santé et pour l’environnement.
Le festival mettra également en lumière la sensibilisation et le travail des producteurs locaux et la diversité de la gastronomie togolaise.
Parmi les innovations de cette année résident la mise en place d’une application FESMA et l’introduction d’un concours à l’endroit des journalistes.
Les organisateurs ont annoncé un concours de productions journalistiques (presse écrite, presse en ligne, radio et télévision) sur le thème : « Cuisine et 0 faim dans le monde : quelle synergie pour atteindre les objectifs ? »
