Le Togo a produit 929 000 tonnes de maïs en 2021. La Banque centrale des États de l’Afrique de l’Ouest (BCEAO) a publié cette estimation dans son rapport annuel 2021.
Selon la banque faîtière, la production de l’année dernière dépasse celle de 2020 de 4,5 %. Cette année-là, note le rapport, la production de maïs du pays s’élevait à 885 000 Mt, contre 912 000 Mt en 2019. En 2020, rappelons-le, le Togo venait d’être touché par la pandémie.
Le maïs est la principale culture vivrière au Togo. En 2021, elle représentait 66 % des 1,4 million de tonnes de production céréalière (maïs, riz, sorgho et mil).
La culture est cultivée sur plus de 700 000 hectares, selon les données les plus récentes ; soit 40% de la superficie consacrée aux cultures vivrières. En 2019, le maïs était cultivé par environ 1 500 000 producteurs dans tout le pays, selon la Direction des statistiques agricoles, des technologies de l’information et de la documentation (DSID).
